Bocuse für jeden Tag besprochen

Zweifellos schrieb er Küchengeschichte. Und stand dennoch nicht nur für luxuriöse französische Haute Cuisine, sondern ebenso für einfache Gerichte und hochqualitative Zutaten.
Ingrid Teufl, Kurier, 11. Februar

Seine Nouvelle Cuisine revolutionierte die Welt der Kulinarik.
Gabriel Schaffler, ORF, 11. Februar

Paul Bocuse, Nicola T Stuart (Übersetzung)
Bocuse für jeden Tag
100. Geburtstag von Paul Bocuse am 11.2.2026

EUR 38,00
Verlagshaus Jacoby & Stuart
ISBN: 9783941787759 📋

Paul Bocuse, einer der berühmtesten Köche der Welt, hat in diesem Buch seine besten Rezepte der klassischen französischen Alltagsküche versammelt. Ergänzt durch zahlreiche Tipps und Ratschläge des Meisters, durch ein Küchenlexikon, viele Farbfotos und 13 Extra-Seiten Wissenswertes zum Thema Wein wird aus diesem Buch ein unverzichtbares Standardwerk für alle Freunde der guten Küche! 'Unsere Zeit ist schnelllebig, und es gibt eine ganze Generation, die nicht genügend Zeit hatte, sich sorgfältig mit der Küchenpraxis vertraut zu machen – irgendwann aber müssen wir uns alle zu Tisch setzen und …