Baden - Meine Wahlheimat in Heilbronner Stimme
Zwischen Taubergrund und Bodensee streift Rudi Knoll durch die Regionen und kehrt bei einigen Vorzweigewinzern ein. (…) Bilder von Food-Fotograf Armin Faber machen das 220 Seiten starke und schön aufgemachte Buch zu einem wahren Genuss.
Kilian Krauth, Heilbronner Stimme, 13. Mai
Rudi Knoll, Armin Faber
Baden. Meine Weinheimat
Menschen, Geschichte, Reben
EUR 35,00
8 grad verlag GmbH & Co. KG
ISBN: 9783910228467 📋
Von den Hängen des Taubertals bis zu den Ufern des Bodensees reicht Baden als eines der größten Weinanbaugebiete in Deutschland. Was die einzelnen Terroirs auszeichnet, welche Rebsorten auf ihnen gedeihen und welche Weine hier gekeltert werden, führt Rudi Knoll kenntnisreich vor. Er besucht Winzerinnen und Winzer mit eigenständigem Profil und erfährt von ihnen, was sie antreibt. Sie stehen im Mittelpunkt dieses Buchs, denn sie entscheiden, was in den Weinbergen passiert und wie im Keller gearbeitet wird. Und es sind ihre persönlichen Geschichten, die ihnen eigene Philosophie, durch die …