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Zwischen Ambition und Rebellion besprochen zurück

Maritta Tkalec besprach am 11. Oktober in der Berliner Zeitung Birgit Jochens Buch Zwischen Ambition und Rebellion.

"Hier ist die Rede von einem Köchinnenbuch, nicht von einem Kochbuch. (...) vielmehr einem reizvollen Blick in die Berliner Küchen der vergangenen 200 Jahre. (...) Wobei das Ausmaß von Ambition beziehungsweise Rebellion differierte. So formt sich ein kulturhistorisches Bild."
Maritta Tkalec, Berliner Zeitung, 11. Oktober
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Birgit Jochens
Zwischen Ambition und Rebellion
vbb
ISBN 9783947215881, € 25,00

     
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  Jochens,Birgit:
Zwischen Ambition und Rebellion
vbb / Quintus-Verlag
ISBN 9783947215881

EUR 25,00

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